粮食要“稳”，土地不增，江西省能在全国1.8%的耕地上生产全国4%的粮食，水稻面积和总产位居全国第二——赣鄱大地的乡亲们自然有“稳粮”增收的高招儿。
记者跟随南昌县农业局种子管理站站长徐方一行5人来到塘南镇蔡家村，探访赣抚平原的“稳粮”明星——超级稻。
“今年天公作美，晚稻插秧时要雨就来雨，要凉就降温了。雨水足对秧苗好，气温低对叶绿好。此前，早稻收割的一周时间里，刚巧天气晴好，干燥的气候方便农民晾晒稻谷。可是，天气因素的贡献与超级稻比起来只能算是‘小儿科’。”蔡家村党支部书记肖小华话锋一转，夸起超级稻的好处来。目前，村里有3600多亩地，早稻种植超级稻面积已超过50%，晚稻更达90%。按照全村3200多人计算，种超级稻早稻能增收2万多元，晚稻能增收4万多元。如果两季都用超级稻，大户除去雇工费，每亩地收入超过800元，小户自己出力，亩收入1200元左右。
蔡家村一组组长肖木水说，他家种了18亩两季超级稻，去年仅早稻产量就达1.8万斤。再过个把月就能收获的晚稻，预计产量比去年好，亩产肯定超过1100斤。
“今年晚稻的超级稻长势比去年好，因为秧苗栽得早，有效穗数多，而且超级稻生长密度大，所以收成肯定好过去年。”蔡家村村民肖反根说，上世纪80年代末，他就开始种植超级稻，开始大家以为成本高，都不敢种。现在算下来超级稻挣的钱令人眼红。
种超级稻每亩多施10斤肥料；种植超级稻早稻每亩需要5斤种子、晚稻每亩需2斤种子，每亩多花种子钱10多元；农药则不用多打。计算下来，每亩投入比普通稻增加30多元，两季超级稻每亩能增收200多元。
徐方介绍说，超级稻是杂交水稻的优选品种，产量比一般水稻品种稳定得多，全国较早的超级稻品种“淦鑫203”就诞生在江西。早稻种植超级稻亩产1000多斤不成问题，晚稻种植可达1100斤，一年两季超级稻，高产且稳定。
“超级稻目前是一季稻品种多，要实现两季种植，还得在育秧上多下功夫。”南昌县农业局粮油管理站站长熊多根说，通过提前10多天集中育秧，可以增加超级稻成熟时间，一年能种两次。因为超级稻的生长周期约为150天，比普通稻的120天长，培育壮秧有利于后期生长。
近6年来，南昌县超级稻推广每年保持在2%至5%的增幅，去年全县超级稻推广面积增长了5%，大约10万亩。
江西省农业厅粮油局调研员孙建奇介绍说，目前，全省超级稻集成技术应用面积突破1000万亩，秋粮长势喜人，预计全省秋粮总产将超过去年，有望再创历史新高。（记者 周琳 赖永峰）
