如今,在有着“中国黑木耳第一县”之称的东宁县,黑木耳生产有一怪:菌袋串挂起来。同传统地栽方式相比,这看似简单的一“挂”,可为菌农每万袋黑木耳增加纯利润2万元。我省凭借着得天独厚的自然资源和逐渐加大的科技投入力度使得龙江木耳2011年产量达6亿多斤,产值超过200亿元,占全国木耳产量的半壁江山。
东宁县供销社主任卜宏志介绍说,“挂袋耳”学名为棚室黑木耳立体挂袋栽培技术,在相同面积下,“挂袋耳”菌袋摆放数量是传统地栽耳的6倍,每袋“挂袋耳”纯利润比地栽木耳要高出2元多。2011年东宁县共发展“挂袋耳”10万袋。
省内许多市县已把黑木耳作为调整农村产业结构及农民致富的主导产业,并在抓品牌、建市场、活流通上下工夫。目前,尚志市苇河镇、海林市山市镇、穆棱市下城子镇等黑木耳生产集中县市,新建木耳交易市场相继启动。