中新网上海11月7日电 在上海郊区,近年来各级政府通过举办农时节庆活动来吸引游客、扩大消费,为当地特色农副产品销售搭建市场,一年一度举行的菜花节、葡萄节、蟠桃节、毛蟹节、品米节……,每每让市区居民趋之若鹜,已成了当地农民增收致富的一块块“金字招牌”。
11月7日是24节气中的立冬,地处沪浙交界的沪郊金山区金山卫镇张桥村羊肉一条街人流如织,按照当地习俗“冬天到、吃羊肉”,习惯于冬天吃羊肉的四方客人汇聚于此,吃羊肉、喝羊汤、暖身体,为期3月的2010张桥羊肉节也同时拉开了帷幕。
张桥村是金山区远近闻名的山羊养殖传统村,上世纪60年代末,张桥羊肉从小作坊起家,每到吃羊肉季节,小店来客总是络绎不绝。前几年,张桥羊肉受追捧的热度不减,让村官们看到了发展的潜力,决定利用本土羊肉资源优势,发展羊肉特色产业,以三产带一产,让农民在养羊、品羊、牵羊产业链上发“羊”财。
为做大羊肉产业,张桥村建设了10000平方米种羊养殖基地和14000平方米羊肉一条街,改造完善了周边的环境设施,并帮助农民养羊合作社注册了“张桥羊肉”商标,开发了羊肉系列真空包装产品。此外,金山卫镇对农民养羊也给予了母羊每头补贴150元、公羊一次性补贴500元、肉羊补贴80元的扶持;区旅游局还把羊肉一条街纳入“金山一日游”的景点,多方帮助农民拓宽致富门路。
农民沈卫珍是张桥村350户养羊农户中的一个,她利用屋前空地搭起了羊棚,工余饭后割青草养羊,一年出售山羊30头,以每头700元计算,可增加收入2万多元。
老年农民黄志云是张桥开店第一人,他的“大块头”羊肉店由于采用传统烹调方法,羊肉肉鲜、味正、汤浓,食客如云。他说:“现在每年办羊肉节,张桥羊肉的名头越来越响,客人越来越多,我的生意也更红火了”。
金山卫镇官员告诉记者,举办羊肉节,就是要帮农产品找市场、帮农民走市场。帮助农民增收致富,政府既要“输血”扶持、更要帮农民自己“造血”。羊肉节就是一个大市场,不仅是羊肉,本地横召黑米、糯米、白米、赤豆、棕叶、新鲜果蔬等特色农产品也打开了销路,而且附加值也更高。