昨天中午时分，天空放晴，积雪开始融化，记者从南京部分农贸市场了解到，大多数蔬菜价格都已经开始悄悄回落，大雪中涨价超过150%的大白菜也回落到了8毛一斤。
“当时1块2一斤的大白菜抢了好几棵，现在看看全是白忙乎。”昨天下午，在镇江路农贸市场，市民赵先生抱怨老伴不该在大雪前囤菜。
记者了解到，大雪中价格接近每斤2块的大白菜天晴以后迅速回落，目前每斤从8毛到1块不等，其他蔬菜也纷纷降价。早上还1块5一斤的青菜下午就1块2了，芹菜也从2块降到1块6，一向较贵的韭菜每斤也在3块以下。
“昨天的雪虽然不小，但由于温度高没有积压，其实对蔬菜的生长影响并不大。”江浦的菜农马师傅告诉记者：“蔬菜价格都是被炒上去的，如果不是别人家开价这么高，我们是不会涨价的。”
“以往大白菜并没有这么畅销，但大雪前两天，有不少市民囤菜，我们才冒险从批发市场进来高价菜的。当时大家都在疯抢拿菜，价格才高上去。现在天一晴，批发价马上降下来了。”菜贩常师傅说。
记者从江宁区众彩农副产品批发市场了解到，目前大白菜的批发价格已经从大雪时的1元/斤回落到了6毛/斤，大青菜从1.6元/斤回落到了1元/斤，菜秧从2.4元/斤回落到1.8元/斤。“今天的到货量是3000吨，而平时仅有2200吨。”市场办公室主任沈家安介绍说：“雪后运输环节成本还是比较大，因此价格比平时略高，现在已经基本恢复正常水平了。”
江宁农副产品批发市场的沈主任则表示，最近几天，农副产品批发市场初步制定出了一个应急预案，为的就是应对突变天气带来的菜价剧烈波动。应急预案一旦被启动，批发市场首先会向周边批发商发布信息，进行紧急调运。“届时，将会免收各种市场交易费用，这就意味着每交易1吨菜，市场将会给予补贴30块。”
其次，当前冷库里有商户储存的蒜苗、胡萝卜等耐储菜，为的是在春节卖个好价钱。一旦遇到紧急情况，市场将会与商户协调将这些储备菜投入市场，然后再给予商户一定的补贴。
