创新茶园管理技术，给茶树“喝豆浆”；致力于发展种植有机茶，肥料不臭反香；在茶园种植万株樱花，带动休闲农业发展……几家台资茶叶企业的生态茶园建设各具特色，引得观摩的人不时驻足询问、记录。

　　“这样的阶梯式茶园对水土保持比较好。”九德农场开发有限公司的股东之一、来自台北的游进良带领杨文俪等人参观生态茶园。他说：“福建的最大优势就是生态，要做好，这关系重大。”

　　茶叶质量安全关系着亿万消费者的健康，也关系着一个大产业的发展。据福建农林大学孙威江教授介绍，2010全球茶叶生产总量406.7万吨，其中中国生产137万吨，约占33.7%，牢固树立了世界最大产茶国的地位。

　　福建是中国主要产茶大省之一。福建省农业厅提供的最新资料显示，目前福建省茶叶种植面积超过300万亩，茶业总产量29.6万吨，从事茶产业及其相关服务活动的人员逾300万人。福建省在茶叶总产和单产、乌龙茶产量和出口总量、对台茶业合作规模等方面位居大陆第一。

　　“台湾地少，市场不大，但我们的高山茶是高优农业的精致项目，又结合休闲观光，品质控管比较完善，注重产业永续发展。”鸿鼎农场开发有限公司董事长、台胞李志鸿认为，两岸携手可以更好推进生态茶园的发展。