鱼、肉、蛋、奶和蔬菜、水果等从生产源头到销售终端全过程冷藏保鲜，让人们吃得更放心——近日，省政府办公厅转发了省发展改革委、省经贸委联合制定的《关于加快福建省农产品冷链物流发展的指导意见》，提出到2016年，全省农产品冷链物流发展水平有较大提升，冷链流通率稳步提高，与居民生活密切相关的农产品以及部分特色农产品冷链物流体系基本形成。

　　《指导意见》提出，我省冷链物流的五年发展目标是，通过改扩建和新建，全省冷库容量由现有的160万吨增至300万吨，冷藏车由现有的2800辆增至5000辆以上，采用的冷链技术、设备达到国内先进水平，培育一批有较强竞争力的冷链物流企业，建设全省性冷链物流公共信息平台，制定和推广一批农产品冷链物流标准，初步形成功能完善、布局合理、设施装备先进、上下游紧密衔接、运行管理规范的冷链物流发展格局。

　　围绕上述目标，我省将加快冷链物流基础设施建设、提升冷链物流技术与装备水平、做大做强冷链物流企业、建立主要农产品冷链物流体系、完善冷链物流空间布局、推动海峡两岸冷链物流合作、推动实施冷链物流标准化、实现冷链物流信息化、强化冷链物流监管，并从强化要素保障、加快体制机制创新、加大财税支持、增加资金投入、鼓励技术引进和研发、加快标准建设、鼓励人才培养等保障措施入手，推动我省冷链物流又好又快发展。

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　　让农产品从田间到餐桌更安全 ——《加快福建省农产品冷链物流发展指导意见》解读

　　“发展农产品冷链物流对减少流通损耗、促进农民增收、保障消费安全、做大服务业等具有十分重要的意义。”就《加快福建省农产品冷链物流发展指导意见》的出台，省发展改革委有关负责人表示，我省将充分发挥农产品资源优势，加快构建信息化、标准化、规范化、可追溯的农产品冷链物流体系。