黄市长夸高山茶（你好台湾网 图）
阿里山茶业协会会长薛文镒（你好台湾网 图）
你好台湾网嘉义12月12日消息 （记者 白鹭 亢霖 周益帆）以加深两岸茶业交流，把真正的阿里山营销到大陆和世界各地为宗旨的首届“两岸斗茶”茶王争霸赛冬茶竞赛，12月11日在嘉义市登场。
台湾高山茶茶王由新竹县的峨眉茶行取得，铁观音茶王被大陆的溪皇茶叶摘取。
“这是一个互相学习、互相观摩竞争的过程。”嘉义市长黄敏惠在开幕式上说，茶不仅是产业，还是文化，“浓浓的友情在里面，香醇浓厚”。她还高唱一曲“阿里山姑娘”期盼以茶为媒，欢迎更多的大陆民众到美丽的嘉义观光旅游。
厦门日报社副社长、两岸斗茶组委会主任谭邦君说，斗茶是一种提升茶叶品质的方式，通过斗茶，两岸茶产业进行交流切磋，共同传播中华茶文化，“期待通过两岸茶产业的深入交流，推广大陆的铁观音、大红袍及福建省的好茶”。
“斗茶”比赛经两岸6名茶茶业专家评审(大陆和台湾各3人)，几名评茶师站成一排，端起面前的茶杯，闻了闻，用嘴抿了一口杯中茶，若有所得，然后将茶吐到小碗中，接着又端起下一个茶杯……如此循环进行，在评茶师尝过200多个茶样后，新晋“茶王”诞生了。
担任评委的台湾大学教授、茶叶专家杨盛勋介绍说，台湾斗茶始于1975年，最先在北部，后逐步向南发展，形成乡镇、县及全台多个级别的比赛，竞争激烈。茶赛已成为台湾茶叶产业发展的常态，通过比赛，评出等级，根据品质定价，让消费者买到放心茶。
首届两岸斗茶春茶比赛今年5月在大陆厦门登场，引起大陆茶商高度兴趣，包括厦门茶叶进出口公司、厦门山国饮艺茶叶公司、春秋贡享茶业公司、川和茶业等4大家大陆茶商，将与阿里山茶协等两岸斗茶主办单位签约策略联盟，将真正的阿里山茶营销到大陆。
台湾茶协会秘书长陈玉舜说，两岸大规模的茶界交流自2002年始，在茶树栽培、茶源管理、农药使用、制茶技术等方面各取所长。他说，希望“两岸关系像茶一样越喝越甘醇。”
评委认真品味（你好台湾网 图）
电音三太子也来助阵（你好台湾网 图）
