2010中国青岛赛茶会28日在青岛开幕，十几家台湾著名茶企业首次亮相本届赛茶会，所带来原汁原味的台湾高山茶成为本届赛茶会新亮点。
据介绍，本届赛茶会上，十几家台湾茶企业隆重推出自己的招牌——阿里山茶、梨山茶、鹿谷茶等5大种类20余个“高山茶”品种，，吸引海内外游客驻足品尝。
据台湾茶商介绍，台湾高山茶是指海拔一千米以上茶园所产制的轻发酵茶。因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，以致茶叶苦涩成份低，甘味成份含量，所制成的茶叶茶汤蜜黄透绿，亮丽透明富有光泽及耐泡，滋味甘醇，香气轻扬优雅。
在本届赛茶会上，参观者不仅可以品尝到正宗高山茶，还可以在赛茶会现场亲身领略来自宝岛台湾茶艺表演队带来的正宗台式茶艺表演。
据悉，2010中国青岛赛茶会以“茶赛青岛香溢天下”为主题，推出中国名茶博览、茶叶评比、顶级春茶拍卖、茶艺表演、茶科普图片展览、珍品茶具展、茶园观光暨崂山茶订货签约仪式等八个系列、九大主题活动。在为期3天的赛茶会期间，中国青岛第六届十大名优绿茶评选活动同期举行。（记者 胡耀杰）
