记者调查:问题食用油如何流向餐桌?

时间:2012-05-22 10:25   来源:新华网

  广东省质监局近日联合珠海、中山多个执法部门查处了窝藏在珠海、中山两地的两个涉嫌非法加工来历不明食用油的窝点,接着又顺藤摸瓜查获4个涉嫌销售配送这些问题油的窝点以及2个涉嫌购买、使用问题油的餐饮店,现场查获问题食用油24吨,抓获犯罪嫌疑人6名。

  来自“黑窝点”的问题油如何一步步从生产加工车间进入各级销售终端,一路畅通抵达老百姓的餐桌?新华社记者对此进行了调查。

  油料来历不明 “黑窝点”加工食用油

  从珠海市凤山工业城后门走出去,是一条死胡同,如果不仔细看,可能会把工业区外面、胡同拐弯处一个工棚忽略掉。然而,就是在这个偏僻的工棚里,隐匿着一个无牌无证的食用油加工窝点,非法加工、分装的食用油源源不断从这里流入市场。

  记者在工棚外面看到,大院里放着一个液化石油气罐,上面用铁皮和石棉瓦盖得严严实实。油罐底部木柴燃烧的灰烬有几寸厚,油罐旁边是这家工厂的厨房。旁边的火灶上,炭火正在燃烧,一个一米多高的圆筒形铁皮油罐装满了滚烫的油。窝点的老板陈某说,大油罐能装30吨左右油品,油罐里面现在装盛有几吨“棕榈油”。

  陈某说,用火烧是为让罐内的“棕榈油”融化。记者注意到,当天气温在27摄氏度左右,从大油罐里放出来的油都是液体。在该窝点,取来未加热的油和已加热过的油进行对比,可以明显看到,经过加热的油(冷却后)更加清亮,未加热的油则浑浊不堪,隐约可看到杂质。

  广东省质监局执法人员告诉记者,这些油不排除是“地沟油”或者“口水油”,目前已经对油品进行取样检测,以确定油的成分及是否对人体有害。

  走进油罐旁边的仓库,记者看到200多个油罐堆放在一起,加热过后的油用简单的手动抽油机注入到这些空罐中。几乎每个油罐外表都包着厚厚一层黑色污垢。在一些没有封口的油罐外面,溢出的油浸染在黑色的粉末状杂质中。仓库最里面堆满了废弃的桶、垃圾,上面积满灰尘。

  执法人员说,仓库外面的大罐是废弃的液化石油气罐,仓库里面的罐子是装盛汽油、柴油的罐,每罐能装190千克油,但这些罐是不允许用来盛装食用油的。

  目前,广东有关部门正在追查该窝点的油品来源。

编辑:王伟

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