油企：成本上涨，3次被“约谈”
本月，国内食用油市场掀起提价潮，先是益海嘉里旗下金龙鱼花生油月初宣布调价8%，再是中旬中粮福临门花生油经销商开始调整价格，鲁花花生油在北京地区部分渠道的最高涨幅达15%，眼下传金龙鱼调和油即将调价，幅度在5%左右。
对此，国家发改委24日“约谈”中粮和益海嘉里两家油企，希望保持食用油价格的稳定。回顾近两年的食用油市场，食用油企业已经是第三次被“约谈”。
第一次是在2010年12月初，国家发改委约谈中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油四家小包装食用油企业，要求4个月内各指定企业小包装食用油出厂价格、重点市场批发价格和直供超市零售价格均不得上调。
第二次约谈是在今年4月份，源于金龙鱼、福临门两大食用油品牌宣布对部分产品提价8%。
市场：今年不同品种涨了3次价
“确实涨了很多。”沈阳一位连锁超市的相关负责人说，调和油刚刚调完价，加上这次调价，今年食用油一共涨了3次，3月份涨价的大豆油，5月份涨价的是花生油。每次虽不是全面涨价，只是各个品种单独提价，但是幅度都在10%，对老百姓来说还是挺高的。
随后，记者来到铁西区北一中路的沈阳粮食物流中心。其市场业户表示，最近食用油确实刚刚涨价，大概能有一周左右了，每桶大概涨2-8元。
沈阳一家超市的相关负责人表示，据他和食用油供货方沟通时了解到的信息预测，未来不久调和油还得涨价，现在价格为65.9元的5L二级调和油很可能突破70元大关。
原因：原料和需求推动价格上涨
在谈及食用油价格为什么上涨，粮食物流中心一位姓曹的豆油业户说，主要是因为原料上涨。现在我们食用油的价格和国际大豆的价格挂钩，国际上主要生产大豆的国家是美国和巴西。2012年年初，一场始料未及的南美干旱使其大豆减产高达2500万吨，供求矛盾日益凸显。大豆价格因此持续高位。
“这几天，我们大豆都涨价了。”粮食物流中心一位销售杂粮的王先生说前几天，大豆价格为2.5元/斤。目前批发价格为2.55元/斤，零售价格为2.7元/斤。
不仅原料成本促使食用油价格上涨，多位销售大豆油的业户表示，需求量也是影响上涨的重要因素之一。眼下。还有1-2月就要到中秋节和国庆节了，很多生产月饼的糕点企业提前储备食用油用于生产，国庆节很多单位要发福利，所以每年到这个时候，价格肯定上涨，幅度一般在10-20元/箱。
企业提前囤购中秋福利油
在沈阳粮食物流市场，记者正巧碰上正在准备为单位福利进购食用油的张先生，他说这几天他非常关注国家大豆、原油的价格，预测未来价格会上涨，于是他提前来看看市场价格并提前囤积一些。他给记者计算，他们厂子一共是320个人，中秋节和国庆节每人共计发2桶食用油的话，一共需要160箱油，每箱油如果涨价10-20元/箱，他至少能省1600-3200元，这可不是一笔小数目。
“有不少单位这么想的，现在都开始行动了。”一位销售豆油的业户说，不仅仅是单位这么想，有一些经营业户这么想，因为在他们之中确实看见了利润。今年年初干旱致国际大豆价格高涨还未到白热化程度时，食用油价格还不是很高，一箱食用油约在170多元一箱，而后迅速窜到210多元。不少业户拍大腿后悔当时为什么没多进点货。
不过，这位业户说现在就算业户想多进货，厂家也未必给这么多了。
餐饮改用调和油和棕榈油
“我们最近开始用散装调和油了。”皇姑区一家100多平的中餐饭店的负责人说，他们每天要用10升即2桶调和油，过去都是用品牌货，5L一桶，65.9元，每升13.18元。现在每桶上涨了10%后，每天为他们增加了约10元的成本，一个月就是300元。
昨天，他们开始用40斤装的大桶杂牌子的调和油了，每桶209元。按密度是0.92公斤/升计算，40斤是21.7升油，每升9.63元，比品牌油便宜3.55元。纵使未来再涨价10%，也比之前用品牌油便宜。
“我们早就开始用棕榈油了。”昨天，一连锁快餐企业的工作人员表示，正因为如此，他们也不必担心最近的大豆油等食用油涨价。
而记者从相关资料了解到，目前大豆油价格为9450-9760元/吨，而棕榈油价格7650元/吨左右，棕榈油相对便宜。
本报记者 邓丽婧
