商务部15日在全国三绿工程工作会议上发布了《2005年流通领域食品安全调查报告》。报告显示，我国消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为购买食品安全支付少量的额外费用。城市众多消费品中，消费者最关注食品安全的占71.8％，不关注食品安全的仅占0.6％，购买食品时首选质量的占30％，选择“价格优先”的仅占8％，80％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50％左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。
报告中还显示，我国城市食品市场准入制度得到有效实施，企业已经自觉开始实施保障食品安全措施。被调查的城市农产品批发市场中，对食品安全进行承诺的企业达77％，对消费者实行先行赔付的达24.5％；9％的大型连锁零售企业对供销商进行现场审核，部分零售商还建立了较为系统的供应商审核流程。（何雨欣）
来源：人民网-《市场报》
