近日,香港知名网上购物、婚姻等内容服务商“生活易”公布《2012年结婚消费调查》。调查结果显示,香港新人筹备婚礼的开支持续上升,每对新人平均花费28万元(港元,下同),较去年调查上升6%,创历年新高。
调查以网上问卷形式访问受访者,希望了解新人的总开支和消费模式。调查显示,在各项开支中,最高消费项目是婚宴酒席,约15万元;第二是戒指及首饰,约4万元;第三是蜜月旅行,约3.5万元;第四是婚纱摄影,约2万元。4大消费项目占婚礼开支大约88%。整体而言,58%的受访者表示结婚开支较预期多,35%受访者曾因经济原因而推迟婚期。
有港人在网络上发文解释说,筹备婚礼的高额花费是将香港年轻人挡在“围城”外边的重要因素之一。跟内地不同,婚宴的花费是不少香港年轻人最不可承受之重。内地请客,一场婚宴办下来,主办方大多会有盈余。香港却不然,酒席开支比人情多,大多“蚀本”。稍稍好点的酒店请10桌,怎么也得十几万。而要去港岛的香格里拉、万豪这样的名酒店,单单餐厅的房间费也得十几万。
物价腾贵是港人婚礼花费预算攀升的原因,但婚礼的场地、婚宴的食谱也会被认为与新人财富、地位相关,这样,也就有不少新人为面子而不得不增加预算。有学者分析指出,当“85后”开始步入结婚潮,内地婚礼预算也不断攀升,三代人凑钱办婚礼使内地婚礼高消费的状况比港人更甚之。
“80后”是个性化的一代,新人还希望他们的婚礼、婚宴是独有创意的,这也可能在一定程度上加码花费。香港某婚庆公司人士在接受访问时说,曾经有一对新人的创意是像功夫片里那样飞进婚礼宴会厅,在来宾面前惊艳亮相。新人的这个创意让他们的预算增加了4万元。
新人们常常在婚礼结束后用“累”和“贵”作总结。有人批评这种排场是浪费,也有人认为这并非坏事,能促进内需,创造工作岗位。其实,也有越来越多的年轻人开始琢磨为婚礼瘦身,毕竟婚礼是一种仪式,爱情也不是奢侈品。
一些不想因为存不够钱办酒席而把婚期延后的年轻人,选择经济实惠的午间摆酒,而不是晚间摆酒。一些婚庆公司,也开始因应变化推出时尚又省钱的创意婚礼。比方说,野餐婚宴。选择一个好的天气,叫上亲朋好友,带上餐具和食物,在山清水秀的河边或是草地上,举办一个户外婚礼。如果亲朋好友都能带来自己制作的食物,不但经济实惠,也是用另外一种方式表达了对新人的祝福。
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在台湾,婚宴也是一等一的大事,数字谐音成为年轻人选择婚宴日期的新导向。据岛内媒体报道,2013年1月4日,因为音近“爱你一生一世”,让不少新人决定选在这天宴客。而2013年1月13日,因为音近“爱你一生又一生”加上刚好也适合嫁娶,更是火爆,业者表示,1年前就有新人下订,大概在八九个月之前,几乎所有的婚宴场地都已经客满了。