中新网8月16日电 据香港大公报报道，一连五日的第二十二届美食博览15日在湾仔会展拉下帷幕，本届美食博览共吸引超过38万人次入场参观，较去年增长3%，本届美食博览无论是参展商或者普通入场人数，均达到历史新高。有展商表示，内地豪客消费较豪爽，购入逾10万元的燕窝和鲍鱼，令生意额增长3成。
昨日会展场内人头涌涌，入场通道都挤得寸步难行。安记海味负责人潘权辉表示，由于人流不畅通，生意难免受到影响。他建议明年的美食博览可以专门开设熟食展区，为参展商及入场人士划开一个区域饮食，方便其它市民通行和购物。他说，虽然今年受股市和展区设置影响，市民消费的时候比以往更加谨慎，但生意较往年亦增长约1成5。
恒兴行负责人廖淑雯表示，虽然人流量与往年相若，但今年的生意较去年增长3成。她说，昨日本地市民专程前来扫货，羊架和鹿筋最受欢迎，而燕窝、鲍鱼、冬虫草等名贵食材就更加受内地消费者欢迎。展会期间，有内地豪客一掷千金，购入价值10万港元的燕窝和鲍鱼，依然面不改容十分豪爽。她指出，今年内地消费者的生意额已经占到5成，明年会推出更多的措施和方案吸引内地人消费。
日清食品推出的两项优惠促销货全部清货，未到两点就开始清理摊位，全场最早收工。日清食品市务助理谢许坚表示，原计划推出的8000套手推车即食面套装和8000套福袋即食面套装全部提前脱销，不过并没有打算再入货销售。他说，今年受通胀影响不大，生意较去年增长近两成。
张先生和太太两人从元朗专程来会展，逛逛摊位选择适合商品。他们表示，虽然股市受挫，但手中股票未受影响，一共消费过千元，超出原来预计的消费额。他们说，会场的气氛很好，大家都趁高兴买多点。家住观塘的苏先生买了500元咖啡和水果，他说会展里的咖啡比外面的平很多，特意多买点。他表示，虽然通胀高企，但是场内市民似乎并未受影响，反而增加消费，趁低吸纳抗通胀。
香港贸发局副总裁周启良表示，参展商今年在场内推出的多项特别优惠，积极为市民抗通胀，进一步提高入场人次。加上同期举行的茶展及中医药展，为市民提供丰富的相关信息。
