昨日，第4000家肯德基门店在大连开张。百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅接受羊城晚报记者采访时透露：“未来门店发展将进一步提速，以每年不少于500家的数量扩张。”
朱宗毅表示：“尽管经济大环境给肯德基带来了相当压力，但肯德基一直保持了逆势增长的劲头。未来肯德基将超越前两年每年400家的开店速度，而是以每年不少于500家的数量扩张，在深耕一、二、三线城市的同时，四、五线城市和乡镇都有着更广阔的空间。”
不过，昨日百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼首次透露了肯德基加盟店的具体比例。他表示：“肯德基门店直营店的比例仍然超过90%，现在虽然每年有不少加盟商进入，但是其比例在短时间内难有大的突破。”
但事实上，在国外无论是肯德基还是麦当劳，加盟店的比例都比直营店要高。对此，中国连锁经营协会会长郭戈平认为，“对于需要加盟的企业，不求快，要求稳。特许经营在中国需要法律环境和成熟的加盟商队伍。同时，先进的可供加盟的授权体系，也是促成特许加盟市场的重要因素。”
