“40天吃18种抗生素”。眼下，肯德基的原料鸡——45天“速成白羽鸡”的质量安全备受公众关注。在指责“速生鸡”检验检疫“走过场”给消费者带来安全隐患的同时，人们更加关注，除了山东六和集团以外，肯德基的其他供应商是否也存在类似的药残超标问题。
福建圣农集团有限公司是南方最大的白羽肉鸡生产食品加工企业，也是肯德基中国南方最大的肉鸡供应商。在同样是45天养殖周期的背景下，这家企业养殖的白羽鸡质量如何？是否真的存在外界质疑的涉嫌使用大量抗生素、激素等药物问题？
带着读者的关注和疑虑，记者日前以传真的方式向福建圣农发出了采访函，希望在当前公众谈“鸡”色变的“速成鸡”事件中，能听到来自圣农公司的一些真实的声音。采访函所列问题涉及六个方面的内容，包括白羽鸡是否真得靠喂抗生素药品防病抗病，公司怎么做；是否存在基地及农户养殖情况；公司饲养白羽鸡的材料有哪些，来源于哪里；肯德基是否对公司提供的产品进行检测，安全问题如何把关；公司旗下快餐连锁企业美其乐的经营是否受波及；股价是否受到影响。
然而，令人意外的是，采访函发出后竟杳无回音。一周后记者电话联系了福建圣农负责宣传的邱姓工作人员。起先他称没有看到采访函，后面又说已转给老板了，让记者与公司的董秘陈剑华联系。当记者请其帮忙询问时，他表示“自己没有这个权利”。随后，记者连续数次拨通了陈剑华的电话，均被摁掉。无奈之下，记者向其发送了多条短信，对方回复公司高层都在外出差，后面又说此事已交代邱姓人员处理。之后该邱姓人员又让记者以邮件的形式将采访提纲发至他的邮箱。此后，记者又连续多次与这位邱姓人员联系，他表示，已经给公司的董秘发了短信告知本报记者要求采访，但对方一直没有回复。截至目前，面对本报的采访要求和记者的多次联系，半个多月过去了，福建圣农至今仍无一人出面进行回复或解释。
一波三折的采访经历不禁让人疑惑：在这场沸沸扬扬的“速成鸡”事件中，在肯德基业已致歉承认严重误导公众的背景下，作为一家成熟的企业，面对公众的质疑和媒体的采访，理应主动及时、准确地向社会公开相关信息、回应疑虑，而福建圣农到底为何不敢直面以对？ （记者曹婧逸）
