新鲜草莓贵过猪肉 选草莓不仅看个头

时间:2012-12-18 09:48　　　来源：广州日报

<style type="text/css">

</style>
<p align="center"><img alt="新鲜草莓贵过猪肉选草莓不仅看个头" src="http://finance.chinanews.com/cj/2012/12-18/U263P4T8D4416243F107DT20121218094216.jpg" /></p>
<p class="pictext" align="center">　　<font face="楷体_GB2312">番禺区南浦一个草莓园，草莓熟了。　　记者高鹤涛 摄 </font></p>
<p>　　每年11月到次年5月都是草莓成熟、大量上市的季节，这种外观像心形，鲜美红嫩，汁多肉甜，含有一股的浓郁水果芳香的食物也受到市民喜爱，而市民们不仅喜欢吃草莓，更喜欢摘草莓，与大自然亲近，享受都市闲情。尤其是在广州市内和周边都有不少草莓地，交通方面，周末市民们可与亲朋好友一起摘草莓，分享田园乐趣。</p>
<p>　　<strong>市民齐享田园乐</strong></p>
<p>　　“我们不完全为了来摘草莓的，主要是想带小孩子来玩玩。”昨日，正在南浦一家草莓园摘草莓的李先生说。</p>
<p>　　据记者了解，虽然在市面上草莓早已上市销售，但是由于前期广州持续阴雨天气影响，今年摘草莓季从上周才开始逐渐开始，尤其是上个周末阳光普照，气温怡人，草莓地里人头攒动。以至于到了星期一，有的草莓园中还剩下一些“发育不良”的小个子和正在成长的“青草莓”。南浦地铁口的这家草莓园的老板告诉记者，因为上周天气好了，来摘草莓的人也多了，光星期天就卖了一万多块。</p>
<p>　　<strong>草莓减产价格飙升</strong></p>
<p>　　由于天气原因影响，草莓的产量有所减少，价格也较去年贵了一点，在南浦一家草莓园记者了解到，该园区第一批草莓成熟后，面向市民的每斤售价要20元，甚至比一些老城区的猪肉价格还要高一点。据工作人员介绍，去年第一批草莓上市的时候价钱是18元。</p>
<p>　　然而接下来，广州又将迎来阴雨天气，对草莓的生长会有影响吗？种植草莓的农户表示：“下个3、5天的雨对草莓生长影响不会很大，上一次主要是下雨的时间太长了。”据记者了解，每一批草莓大量成熟相隔的时间大概在20天左右，以南浦的这家草莓园为例，第一批草莓已经被摘得七七八八了，下一批大量成熟上市的时间就是二十多天以后，市民们可以算准时间再去采摘。</p>
<p>　　<strong>选草莓不仅仅看个头</strong></p>
<p>　　有些市民以为个头大的草莓才甜，在这些与草莓打交道多年的业内人士眼里，采摘什么样的草莓最好呢？种植草莓的农户表示 “其实并非如此，草莓的个头不影响它的品质，这个很好分辨的，就是那些红透了的草莓，越红越好。”</p>
<p>　　如果想吃大一点的草莓，就不要赶着第一批果实上市的时间前去采摘，据记者了解，由于草莓的草本植物，处于不断生长之中，第一批果实被摘下之后，第二批果实的个头才会开始大起来。承包了南浦一家草莓园的老板对记者表示，第二批果实十个大概都有一斤重，也就是每个差不多一两左右。</p>
<p>　　同时，许多市民采摘草莓之后，并不急于享受它的美味。对于这样的市民，草莓地里的工作人员建议可以选择稍微青涩一点的草莓，便于存放。 (记者 葛丹) </p>

编辑:雍紫薇