去年身价“高贵”的绿豆,今年价格“急转直下”,同比去年下跌了一半多,不过绿豆糕却没有“跟风”掉价。
记者在回龙观交易市场内看到,绿豆零售价大多在6.5元/斤。“这几天一斤还便宜了5毛钱。”杂粮老板说,去年一斤最高卖到了12元,今年便宜了一半。倍感“受伤”的是绿豆批发户。杂粮批发商李师傅告诉记者,想着去年的行情好,今年他多进了几批货,但没想到进货价6元一斤,但批发价也不过6元多一斤,挣不了几个钱。
虽然绿豆价格大幅回落,记者在回龙观交易市场内一家糕点批发店铺看到,绿豆糕的售价在7元左右,“和去年一样”。店员小张告诉记者,人工费上涨是主因。此外,豆沙、莲蓉等辅料的价格都上涨了。(通讯员 杨波)