食品工业十二五规划提七任务 强化食品安全居首

时间:2012-04-26 09:01   来源:中新网

  中新网4月25日电 据发改委网站25日发布信息,近期,国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《食品工业“十二五”发展规划》(简称《规划》)。

  《规划》从促进转型升级、保障食品质量安全和提高自主创新能力出发,提出了七项主要任务。

  一是强化食品质量安全。提高重点行业准入门槛,健全食品安全监管体制机制,完善食品标准体系,加强检(监)测能力建设,推进食品工业企业诚信体系建设,落实企业食品质量安全主体责任。

  二是推进产业结构调整。完善企业组织结构,形成以大型骨干企业为龙头、中型企业为支撑、小(微)型企业为基础的共同发展新格局;培育新兴食品产业,淘汰落后产能。

  三是增强自主创新能力。探索多种形式的“产学研用”联合创新机制,加快建设科技创新与服务平台,推进关键技术自主创新与产业化。

  四是提高装备研制水平。坚持自主开发与引进吸收相结合,提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力,保障食品工业健康发展。

  五是加快企业技术进步。鼓励和支持食品加工企业的技术进步和技术改造,推进节能减排,提高企业竞争力。

  六是促进产业集聚发展。在具有资源优势、物流和消费集中的地区,加快发展食品产业集群,促进全产业链的有效衔接。

  七是大力推进两化融合。提升食品工业企业信息化水平,推进食品安全可追溯体系建设,推进物联网技术的示范应用,完善食品生产企业的信息化服务体系。(中新网财经频道)

编辑:王君飞

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