据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月12日，肉类、食用油价格以涨为主；禽蛋价格下降；蔬菜、水产品、水果价格小幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格持平，牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.2%、0.1%、0.1%，去骨鲜羊肉价格涨幅不足0.1%。普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%。监测的21种蔬菜中，6种价格上涨，2种价格下降，13种价格持平。
近期不少采集员反映当地菜椒、尖椒价格涨势较为明显，引起居民关注。监测数据显示，2011年12月份以来，全国菜椒、尖椒价格持续上涨，与2011年12月1日相比，2012年1月12日，菜椒、尖椒日均价分别上涨78.9%、80.2%。分地区来看，各省区市菜椒、尖椒价格均上涨，其中北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南的菜椒和尖椒价格均上涨了一倍以上。与2011年同期相比，全国菜椒、尖椒价格分别上涨98.2%、102.0%。(记者 王晓玲)
