原材料涨价 蝴蝶效应"扇动"海口巧克力价格上涨

时间:2011-09-19 14:11   来源:海口晚报

  记者走访市场了解到,近日巧克力涨价了。德芙巧克力于上月进行了调价,散装批发价格由42元/斤上调到了55元/斤,涨幅达到了31%。对于筹办婚礼的新人来说,可能会由于量大价升而要考虑改选其他糖果了。

  业内人士表示,巧克力涨价原因是由于生产巧克力的所有原材料都贵了,并且,全世界最大的可可豆产区的战争引发的蝴蝶效应使巧克力产品在世界范围内调价。

  巧克力齐涨价

  记者走访海口市场发现,部分品牌巧克力在海口同步涨价了。在一家商店内,记者看到原价6.5元的小条装德芙巧克力已经涨到7元,原价2.5元的士力架涨到了3元。

  业内人士告诉记者,好时巧克力也计划在10月7日后进行调价,散装批发价格将由现在的55元/斤上调至70元/斤,涨幅为27%。

  婚礼改用喜糖

  巧克力价格的上涨直接影响到海口新人们的婚礼筹备,一些婚庆公司不失时机地打出抓紧预订喜糖的宣传。市民王小姐表示,“巧克力价格上涨,我已经准备改订喜糖了,甜蜜蜜讨个好彩头。”

  记者了解到,部分新人也将巧克力换成奶糖、蜜糖,他们表示,喜糖主要是图个喜庆,更讲究包装,不一定非用巧克力。

  成本上涨是主因

  据业内人士分析,巧克力价格近期出现上涨与原材料价格上涨有关。今年以来,巧克力原料可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶等价格出现了不同程度的上涨。

  记者了解到,从年初持续至今的利比亚战争成了全世界关注的焦点,而利比亚的非洲兄弟科特迪瓦遭遇着类似的经历,同时引发了蝴蝶效应。

  科特迪瓦占有世界40%的可可豆出口量,年初的暴乱令其前总理、反对派领导人瓦塔拉对可可豆下达至少一个月的出口禁令,而去年末在该国爆发的大罢工也被认为是导致可可豆出口量锐减的一个因素。(记者 李银)

编辑:王君飞

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