2010年，阳澄湖大闸蟹让市场“惊”了一下：一只3两半的母蟹卖出了158元的高价，大闸蟹价格也创下了10年以来新高。今年，阳澄湖大闸蟹的价格会不会更“惊”人呢？
记者了解到，根据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙的说法，由于今年苏州当地干旱，湖水面积缩小，水位降低，促进了水草的生长，丰富了大闸蟹的饵料，阳澄湖大闸蟹比去年要增重一成左右，产量达到2200吨左右。虽然产量增加了100吨，但价格却依然坚挺，来自当地养殖户的报价，“价格上涨一两成”。
上涨一两成，在阳澄湖大闸蟹过去十年里似乎已经成了定律。
记者搜索最近十年来阳澄湖大闸蟹的价格发现，阳澄湖大闸蟹不管是遇到“大年”(丰收)还是“小年”(减产)，其出水价格毫不例外一个字：涨。
相比礼券，出水价的上涨还是客气的。一位业内人士说，阳澄湖大闸蟹在青岛旺销大概是从2005年开始，当时一只蟹子也就二三十元，主打的礼券是两三百元甚至还有一百多元的，但如今，中等规格的蟹子一只也要四五十元，主打礼券更是涨到了五六百元，涨幅达到了一倍。
产地：养一亩蟹子净赚一万元
一个30多人的养殖公司，阳澄湖大闸蟹的销售收入竟高达3000多万元。难怪苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙都坦言：在当地，因为蟹子，每年都会产生十万富翁、百万富翁甚至亿万富翁。
30多员工创造2000多万利润
8月30日，苏州一家阳澄湖大闸蟹养殖企业的董事长周先生接受了记者的电话采访。他告诉记者，他们公司采取的是公司+基地+养殖户的养殖模式，即自己公司养殖一部分蟹子，也从其他养殖户手中收购大闸蟹。3年前，该公司以每年70万的价格从政府手里承包了2500亩水域养殖大闸蟹，这3年阳澄湖大闸蟹的长势、行情都比较好，今年又遇上丰收年，产量很可观。按照预测，今年一亩水域能产大闸蟹400多只，大约120斤，按照每斤价格150元，每亩的收入能达到1.8万元。据周先生介绍，扣除死亡的折损，他这2500亩水域能产大闸蟹200多吨，按照120元一斤的保守价来算，销售额就高达3000多万元。
