刚从英国回来的Elaine说，国外有个称谓，叫“打烊族”，说的就是超市打烊之前去大采购的消费者。“英国的超市一般8点关门，傍晚五六点就是促销时间。原价2镑的东西，促销价只需几十P(不到一镑)。那会去，可以省下不少钱，也是超市一天里面最热闹的时候。”
在高悬的CPI下，杭州超市里，这样的“打烊族”也多了起来。不信，晚上7点左右，你走进超市看看。
7点一过，不少菜买一送一
袁大伯今年70岁，退休后很喜欢逛超市。记者在世纪联华庆春店遇见他时，他正在选购促销的牛奶。“这个还不是超市打烊前的促销，我先逛着买点，一会7点以后，就陆续有东西促销了。”果然，7点左右，超市的人开始多了起来，尤其以蔬菜、水果区域最多。
在蔬菜区，两大货架上满满地堆放着青椒、韭菜、黄瓜等蔬菜，此时它们都在买一送一，相当于打对折。比如白天买一盒长豇豆，需要3.94元，而在这个时间段，只要花3.94元就能买到一盒长豇豆和一盒韭菜。
当晚9点一过，记者看到，就有不少人涌进面包区，抢购当天的面包。因为保质期较短，世纪联华庆春店在每晚的9点以后面包推出打烊折，都是买一送一，相当划算。
一天能省几十元
专挑快打烊的时候买东西，到底能省下多少钱？冯女士说，至少是平时购买的一半。冯女士就住皮市巷，离超市很近，所以对超市的行情甚是了解。“一般都在7点以后促销，蔬菜有时稍微早点，6点半就有了。”说话的功夫，冯女士手中就挑好了3种蔬菜，细细一算，总共8.9元。其中两根黄瓜2元，而一边没参加促销的，却要5.59元，这样就省下了3.59元。“我几乎每天都来，算下来，每天能省下几十元，一个月就能省花几百元了。”冯女士说。
在面包区，记者遇到穿着睡衣买面包的蔡女士，10个品种的面包，只需25.59元。“平时至少是50多元。现在物价那么高，能省点是一点。”
“打烊前促销的有蔬果、熟食和面包，这些食物白天几乎没有折扣，一到打烊前，就是5至6折的折扣。像蔬菜之类的也只是卖相难看些，但质量没有问题的。”超市相关负责人说。
下雨天，打烊促销会提前
对于“打烊族”，超市还是蛮喜欢。“打烊促销的东西一般都是保质期较短的食物。如果不及时卖掉，损耗会更多。推出打烊折，不但可以减少损耗，而且可以带动其他的销售，因为进超市逛，许多人不会只买一样两样东西的。”华润万家濮家店店长庄志清告诉记者，每天晚上7点到9点两个小时的营业额，是超市一整天营业额的三分之一，他们还会在打烊打折上下点功夫。“下雨天促销的时间就会提前一些，冬天促销的品种和折扣也会跟现在有所不同。”因为“打烊族”多为中老年人，一到下雨天他们出门不方便。
“不过无论几点开始进行促销，10点打烊前，货架上促销的东西差不多都能卖完。”庄志清说。世纪联华庆春店的一位销售人员也告诉记者，促销的水果在一个小时能基本能“消灭干净”。“蔬菜会有挑剩下的，但不多。” （记者 朱银玲）
