台烘焙企业在上海开店30家 将进军长三角地区

　　85度C大陆分公司举办年终尾牙，董事长吴政学（右）专程飞到上海出席，并且颁奖表扬优秀员工。台湾《联合报》图

　　中国台湾网1月16日消息　据台湾《联合报》报道，台湾知名饮品烘焙连锁店85度C进军上海才1年，已开店30家，成为去年上海最火红的台湾品牌。该公司董事长吴政学表示，今年在大陆开店计划不受金融风暴影响，预订在长三角地区设定开店80到90家的目标。

　　报道称，为便利管理掌握质量，85度C在大陆的经营策略是只开直营店，不开加盟店；顶多开放合资经营，但经营权仍由85度C掌控。

　　85度C前晚在上海举行年终尾牙聚会，董事长吴政学专程从台湾赶来参加，与员工和合作厂商同乐，并且颁奖表扬优秀员工。

　　报道称，85度C在台湾成立不到3年就成为饮品与烘焙业的领导品牌，标榜五星级饭店厨师专业制作的平价咖啡与蛋糕；并采取员工分红入股内部创业方式激励员工，目前拥有325家分店，营业额与星巴克抗衡，不过9成以上都是加盟店。

　　1年前85度C进军上海，为求拿下黄金店面打响知名度，不惜砸重金抢店面，并且在开店时往往刻意选在星巴克店面旁边正面交锋，令星巴克气得牙痒。

　　同时，85度C标榜与星巴克相同质量，却只要三分之一、不到一半的价位，另外，其24小时营业的做法，也在上海独树一帜。

　　85度C副总经理孙武良表示，近期该公司已经走出上海，在昆山、苏州开店，无锡、杭州分店春节前后也将开幕；接下来将大举进军长三角各城市，最终希望在大陆遍地开花。