近日，北京市食品办宣布，20种不合格食品退市。 其中，有4种酱油因氨基酸态氮不合格下架。
据了解，氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。氨基酸态氮项目不合格，多是厂家为降低成本，在其中掺水过多。 凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
不合格品牌
