2007年12月21日15时，质检总局食品司副巡视员毕玉安接受中国政府网专访，就“加强食品安全监管，确保群众消费安全”与网民进行在线交流。
在专访中，毕玉安表示，借中国政府网告诉所有的食品生产企业，无证查处工作，我们在与国家有关部门一起协调，时间基本定在2008年1月1日开始，要求所有的食品都应该加贴QS标志。小作坊生产的食品例外，因为它限制区域销售。小作坊食品还有一个特殊情况，就是要承诺加贴另外一个标签。所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。从专项整治进展情况来看，2007年底，100%的食品生产企业应当取得许可证。
但我们要区分一下，市场准入制度是从2002年开始的，比如米、面、油、酱油、醋这五类食品2002年就开始了市场准入。比如方便面、饼干、罐头等十类食品是2004年开始的市场准入。咖啡、肉制品等13类食品已经开始市场准入。2008年1月1日起，对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品的生产企业，无食品生产许可证，一律不准无证生产食品。对2008年1月1日前生产的，允许在保值期内继续销售，企业可把有关政策向卖场解释清楚，取得卖场的理解和支持。但是，1月1日以后生产的，必须获得食品生产许可证，产品必须有QS标志，否则一律查处。
