针对人民群众十分关注的收购“地沟油”炼制、销售食用油问题，近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。由此，“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实。
收购地沟油测“酸价”
近日，公安机关对位于山东的济南格林生物能源有限公司展开围捕行动，抓获以柳某某为首的犯罪嫌疑人32名，同时扣押食用地沟油100余吨。
案件回到今年3月，浙江宁海公安机关在“大走访”过程中，发现有人利用餐厨垃圾、煎炸废油和地沟污水炼制地沟油。记者跟随宁海警方来到地沟油炼制窝点。宁海县公安局治安行动中队中队长冯伟峰。
冯伟峰：我所在的位置就是我们案件的源头，炼制地沟油的窝点。当时是一口直径一米五左右的大锅，下面烧柴火。从城区的阴沟里面，油水分离池捞取原料，到这里四五天烧一次。
随后，宁海警方采取行动，抓获安徽籍专门收购初炼地沟油的黄某某夫妇等六名犯罪嫌疑人。据交代，初炼地沟油以每吨5000元的价格，转售给了江苏和山东的商户。这其中山东的商户就是柳某某的济南格林生物能源有限公司。
当时，犯罪嫌疑人的一句话，让警方对收购地沟油的用途产生了怀疑。记者对此采访了犯罪嫌疑人黄某某。
记者：对你的油有什么标准？
黄某某：他过来拉油的标准，是要测量“酸价”。
记者：什么东西？
黄某某：酸价。
记者：酸价
黄某某：恩。
据技术人员提供的信息，只有生产食用油才需要测定油的“酸价”。这些信息让侦查人员的直觉判断，这些地沟油被收购极有可能用于生产食用油。
