燕之屋拒绝退赔血燕 白燕也卷入造假漩涡

时间:2011-08-23 08:50   来源:新华财经

  燕之屋“嘴硬”拒绝退赔血燕 白燕也卷入造假漩涡

  编者按:在杭州燕之屋莫干山路分店,虽然所有的血燕已经被查处下架,但是当消费者来退货时,营业员仍然声称血燕没有质量问题。而业内人士爆料,除了血燕之外,白燕的背后也存在着制作违规和造假等问题。燕窝产业的惊天黑幕,正一步步被解开。

  杭州燕之屋辩称血燕无问题拒绝退赔

  在杭州燕之屋莫干山路分店,所有的血燕已经被查处下架。虽然有四五个消费者前来退货,但营业员仍然声称血燕没有质量问题:“2006年的老顾客一直吃到现在了,只要浸泡清洗过,根本就不会存在亚硝酸盐”。

  销售“问题血燕”的李宝赢堂,始终没有给购买血燕的消费者一个如何退赔的答复。记者多次联系总经理李赢,他的手机一直处于关机状态。记者又拨打了李赢的办公室电话,一位宣称是总经理秘书的人接听了电话,但对于如何处理已经下架的血燕以及是否原价赔偿等问题,该秘书一问三不知。

  在杭州吴山广场一家名叫福润堂的保健品店里,柜台上还摆放着两盒血燕,墙上还贴有血燕的宣传板,但营业员说,血燕已经不卖了。

  正当记者与营业员交谈时,杭州市民胡女士拿着一盒50多克的血燕前来退货,但营业员以各种理由拒绝退货。

  “白燕”也存违规造假

  仍在销售的白燕,也存有质量问题。马来西亚婆罗洲沙捞越燕窝商会梁绍栋说:“为了节省人工挑毛成本就进行漂白处理,一般就用那个双氧水。”另一位不愿透露姓名的业内人士指出,市面上销售的白燕,有相当一部分靠“增加重量”来获利:“通过配上漂白粉,用琼脂粉、鱼胶、果胶这种色泽啊、质感啊相近的东西去填充。同时通过注水等手段,可以省去60%的成本。”

  温州某酒店菜单上一盅原盏白燕大约7克,售价为208元,每克约30元。业内人士透露,从原产地出口的低端燕窝,每克约为8元,优质一些的燕窝也不超过20元。

  淘宝卖家不再卖血燕

  淘宝网上也在一夜之间搜索不到销售“血燕”的卖家,但官燕、金丝燕、白燕盏等仍可在网上交易。在一家双皇冠的网店,产地为广东的顶级龙头金丝燕盏销售价为27.60元/克,比药店的燕窝价格便宜至少一半。对于为何不卖血燕,卖家不愿多谈,只表示“淘宝已经不让卖血燕了,白燕不受影响”。

  同样是一家皇冠网店,销售人员在网上向记者推销产地为马来西亚的白燕,“白燕肯定没有问题,不含添加,是允许卖的”。据了解,药店的血燕售价一斤一度高达10万元,而淘宝上的血燕盏一斤不到1万元,网上买燕窝成了买家的最佳选择。

  新华时评:“血燕”事件凸显“洋假货”问题

  食品安全,一波未平,一波又起。自工商部门检测暴露出“血燕”产品的问题之后,人们对“血燕”的迷信轰然崩塌。又一个补品神话破灭了。

  责怪消费者没有识别能力,盲目相信传说,是舍本逐末的评断。从深层讲,食品安全事件层出不穷,表明诚信的缺失、道德的滑坡已经十分严重。某些生产和营销者眼中只有利润,完全无视公众的生命和健康。

  食品安全问题本来最不应该成为顽症,因其广泛涉及个人健康和生命安全,且一旦曝出极难掩盖,再则中外任何政府都对此类事件重典治乱。为何食品安全事件仍然层出不穷?

  消费者要吃的是真实放心的食品,而不是什么“真相”。这样的要求看似简单,但完成起来却很艰巨。食品安全监管对象点多面广,小、散、乱特点突出。而监管机制不明晰,监管标准不一,使不法行为成为可能。

  但问题再复杂,也不能成为食品危机频繁爆发的理由。只有提高食品安全门槛,实施更为科学有效的政府和社会监督,让造假者受到严惩,让诚实商家收获品牌溢价,食品安全问题才能从根本上得到缓解。

  “血燕”事件的发生,不仅是对公众,更是对相关检查监管部门发出的警示。

  “问题血燕”背后的“养生迷失”

  此次“问题血燕”的曝光极具爆发力,短短数日间,从南到北、从沿海到内地,执法部门雷厉风行,名目繁多的毒燕窝纷纷下架。在上海一家保健品市场,面对执法人员的查问,燕窝店老板吞吞吐吐说不清货品来源,只能无奈接受检测。

  事实上,在我国从来就不存在燕窝的质量检测、食用安全、添加剂适应范围等国家规定标准。何况燕窝既为食品,又兼药品,还是滋补品,更属舶来品,“四品”集于一身之下,别说本无监管主体,就算有,又谁来协调各方关系,而不至于造成“灯下黑”式的监管真空?历来“九龙治水水更乱”,或者“十几个监管部门管不住一个高尔夫球场”,都是由于监管主体不明、监管机制失效、监管责任没有落实到位造成的。就血燕而言,既国标付阙于前,又需求旺盛于后,制度的空白于是成为催生“问题血燕”的温床。

  加之企业诚信的普遍性失范,更为“问题血燕”的大行其道推波助澜。明知血燕是用燕粪加热熏制而成,明知血燕亚硝酸盐严重超标有害健康,明知名贵补品已蜕变为自己不吃的“毒品”,凡有良知的经营者理应收手约束自己,可眼红血燕的利润远高于白燕,造假成本又低,暴利诱惑之下谁还把消费者的死活放心上。可以说,正是成千上万无良经销商利令智昏,昧着良心赚黑心钱,才使得“问题血燕”愈演愈烈,严重败坏了市场风气。

编辑:马迪

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