前几年，大嶝紫菜曾面临严重滞销、养殖产业萎缩的困境，如今，大嶝紫菜业逐步复苏。近年来，当地紫菜年出口额超过了3000万美元，出口量在大陆名列前茅。业内相关人士表示，目前厦门市民食用的紫菜大约有80％来自翔安大嶝，台湾市场上的紫菜也有七成产自大嶝。
“养殖规范化了，紫菜的品质就上去了。原先一公斤‘头水’紫菜只能卖100元；提高品质后，一公斤紫菜竟然卖到了160元。即便这样，产品还是供不应求。” 厦门新阳洲公司总经理张福赐说，自2008年厦门检验检疫局参访金门，首次开辟两岸检验检疫沟通渠道后，大嶝紫菜对台出口实现了零的突破。据不完全统计，大嶝出口台湾的紫菜量位居大陆第一，目前大嶝紫菜在台湾的市场占有率约为70％。
据了解，目前大嶝紫菜业已形成农户＋公司的模式，除了出口台湾之外，大嶝紫菜还畅销东南亚、美国、加拿大等市场。 （林世雄 邓婕 林瑞声 蔡江沈）
