永福良好的生态环境吸引了越来越多的台湾农民，截至目前，漳平台湾农民创业园入驻台资企业59家，其中高山茶企业48家，种植面积5.5万亩。
茶树喝“豆浆”是永福台湾高山茶的一大亮点。“我的茶树一年喝10次‘豆浆’。”台商李志鸿介绍说，茶树喝了“豆浆”后，茶叶饱嫩度提高，做出来的茶，滋味、香气明显提升。这项技术在永福推广正是整合两岸农业产业优势的创举。李志鸿的“豆浆”加工厂坐落在种满奇花异树的山头，黄豆全部从黑龙江采购，做完“豆浆”后的黄豆渣配上米壳、羊粪等发酵便成了上好的有机肥，每年冬季大寒时开沟掩埋，是茶树生长不可缺少的“营养大餐”。
“台湾茶产业拥有先进的茶管理念和生产技术，但土地稀缺和人力成本极高是短板。”李志鸿告诉记者，台湾高山茶源自福建，现在又在福建发扬光大，充分说明“两岸茶产业各具优势，互补性极强，两岸茶产业不断加强合作才能实现双赢”。
“生态茶园前景广泛。在很多茶叶产区逐渐意识到只有绿色、有机的茶叶附加值更大，更有市场潜力，茶农收入也会相应提高。”农林大学孙威江教授介绍了我省不同模式生态茶园的建设和相关配套技术。他说，有机茶毕竟还是少数，要不断扩大面积、规范种植，让更多的消费者喝上有机茶，还需要政府的引导与监管。据统计，我省茶叶种植面积超过300万亩，总产量26.57万吨，从事茶产业及其相关服务的人员逾300万人。
