戴崇轩（前排左一）。联合报图
据台湾《联合报》报道，80后台商戴崇轩落脚重庆，目前在重庆拥有六家“我爱台妹”连锁小吃店，很可能是重庆最年轻的台商。
“我的电话是幺五二幺……”两年多没回过台湾的戴崇轩，讲起话已经出现不少大陆式用语。
戴崇轩家住台南佳里，虽然家境不错，但从小就被要求打工赚零用钱。父亲也告诉他，自己当初离开嘉义东石故乡出外打拼，才有后来的成就，因此鼓励他到大陆发展。戴崇轩2010年来重庆参观“台湾周”，第二年3月在沙坪坝开业，资金是爸爸给的12万元(人民币，下同)。
他一开始担心食材、调味料难觅，因此只卖茶饮，结果生意清淡，最惨时一天营业额只有70元。他体会到类似产品在重庆已不稀奇，于是改以盐酥鸡、炸鸡排、萝卜糕、卤肉饭等小吃为主，将店名改为“我爱台妹”，并将各式产品以台湾女星的谐音命名，果然生意兴隆，目前每天营业额有3000元以上。
戴崇轩分析，当地大人较难接受新口味，自己的主力客群就是青少年。附近就是重庆一中与南开中学两大名校，许多常光顾的学生甚至成了朋友，经常在店里聊天。他对一胎化政策下，青少年花钱毫不手软印象深刻：“最新款iphone一推出，这边孩子立刻就拿在手上！”
戴崇轩的女友是重庆人，通常由她与本地供货商打交道，否则“一听口音不对，人家立刻敲竹杠”；甚至初期资金见底，还靠女友父亲协助周转。他很感谢她的协助，“来这边做生意，恐怕非得有当地女朋友！”
戴崇轩说，自己同意加盟的店主也都是年轻人，“我坚持两件事：一是你得自己下去看店；二是附近一定要有年轻人聚集。”
