台湾女生陈渝欣和朱芸鋆在北京共同打造了一个定制品牌,提供甜品、活动策划及礼品定制。图为陈渝欣(左)和朱芸鋆展示自制甜品。郑巧 摄
“越来越多人有‘定制’需求,北京市场很大”,台湾女生陈渝欣和朱芸鋆1年多前在北京共同打造了一个专为婚礼、派对及商业活动提供甜品台的定制品牌,颇受欢迎。
走进这家FELIZ定制工作坊,一个顾客定制的甜品台上,摆放着用手工小花装饰的杯子蛋糕和“福”字饼干,充满新春气息。
陈渝欣和朱芸鋆是大学同学,专业为餐饮管理。四年前,两人先后到北京工作,周末常聚在一起做蛋糕请朋友品尝。“大家觉得好吃,鼓励我们开店”,朱芸鋆告诉中新社记者。
2011年8月,工作室正式开张时,没有实体店,只接受预定。带着甜品及定制礼品,两人参加了北京一场高端定制博览会,展会呈现出服装、红酒、咖啡、珠宝、旅游等多元定制服务。“当时就感觉到定制是趋势,生活条件越来越好,人们会追求精致和专属感。”陈渝欣说。
她们的判断很快被证实,北京同一类型的杯子蛋糕店两年内增加数家。朱芸鋆说:“台湾太小,有创意才能赢过别人,连早餐店都要推出特别的卖点吸引人,生长在这样的环境下,我们自然而然追求创意。”开业至今,为向顾客提供独一无二的甜品台创意,工作室不做重复主题。
陈渝欣介绍,一次为登山俱乐部举办的活动提供甜品,因为男性一般对甜品不太感兴趣,特别做了丛林感觉的甜品台,现场反响挺好。
两人的理想还不仅是定制甜品。工作中,她们结识了一位打造定制公关活动的北京女孩,三人合作创立一个精准定制公关活动、创意礼品和甜品的新型企业。
“在北京,做得好,被看到的机会更多。”陈渝欣喜欢这座城市,“北京各国使馆云集,原有的中华文化底蕴也很浓”。
朱芸鋆常为北京人的热情感动,“记得刚来北京时,有一初识的北京人就对我说,‘你一个女孩子,离乡背景很辛苦,没饭吃时可以到我家吃’”。
“我们朋友也以大陆人为主,可以了解不同的想法,学习大陆人的做事方式。”朱芸鋆说,如果来到这边还是只与同乡交往,还不如留在台湾。
近日,台湾一项民意调查显示,逾九成的受访求职者有意赴大陆发展,且越年轻者意愿越高。近日将回台湾过年的陈渝欣和朱芸鋆说:“我们也打算找一些台湾年轻朋友过来工作,为他们提供机会。”
陈渝欣说,有些台湾人有“大头症”,自以为了不起。对年轻人来说,心态很重要,到大陆工作不是为享福,要吃得了苦,善于学习相处和经营方式。