“台儿庄古城首届台湾美食节”1日在中国大陆首个海峡两岸交流基地台儿庄古城复兴广场举行。蚵仔煎、大肠面线、猪血汤、臭豆腐、炒米粉、卤肉饭、鸡肉饭等50多种台湾经典小吃飘香古城。
“台儿庄古城首届台湾美食节”台湾方面策展人吴振源介绍，经过三个月的精心策划，美食节当天正式启动，为期一个月。7月份来台儿庄古城的各地游客可以品尝到来自台北、台中、台南甚至台东的各类经典小吃。
吴振源说，为了保证小吃口味的正宗地道，所用食材都是每日从台湾空运至徐州再转运到古城。同时古城还为所有参展商都准备了超大私家冰柜，保证海鲜、水果、各种小吃调味料，及原住民用来烧烤的野猪肉等食材的新鲜和小吃的地道台湾风味。
记者发现，美食节秉承台湾薄利多销的夜市文化，产品价位基本都在5元到20元人民币。
来自江苏的李女士带着刚参加完高考的儿子到台儿庄古城参观游览，她表示，参观台儿庄大战纪念馆，感觉很震撼；来到古城又品尝到地道的台湾美食，不虚此行。
该届美食节台商代表、义乌市台商协副秘书长杨济良表示，台儿庄古城是台儿庄大战故地，又是大陆首个海峡两岸交流基地，在台儿庄举办台湾美食节可进一步加强两岸的交流，融合两岸的文化资源、观光资源。
据悉，台儿庄古城“美食台湾”主题月暨首届台湾美食节活动，由中华海峡两岸文化教育推广协会、枣庄市文化广电新闻出版局、台儿庄古城管委会和中国国际贸促会枣庄市委员会共同主办。(梁犇 王展)
