保安宫董事长廖武治在宴王祭中斟茶敬神。图片来源：台湾《联合报》
据台湾《联合报》报道，昨天(20日)是保生大帝修练成道的乘鹤飞升纪念日，台北大龙峒保安宫昨天特别在正殿举行三献礼仪式，并以“宴王”礼来纪念保生大帝得道飞升，也为今年的民俗艺术节画下句点。
“保生大帝飞升纪念祭典及宴王祭”昨天上午登场，同时也是民俗艺术节压轴活动。保安宫董事长廖武治担任主祭，献花果、茗、灯、财帛、祭文，纪念并感恩保生大帝为助世间疾苦，慈悲成道的大愿。
三献礼后献上宴王菜肴，宴王的祭祀一般多用于重要祭典，或是神明圣诞、安座等场合，以精美的佳肴、摆盘装饰，及象征山珍海味的各式食材呈现“满汉全席”。
席上包括2付大五牲、大菜12盘、点心36道，茶6种，筵席布置丰盛，展现宴王祭特殊的艺术价值与对神明的诚意。
正殿前还有保安宫北管团演出，为宴王祭热场。宴王菜肴备妥后，即举行午供祭祀，奉读祭文后与金帛一同烧化，象征将心意直达天听。廖武治在奉诵大道真经及祭拜后，斟茶敬神，纪念保生大帝羽化成仙。
