中新社上海10月15日电 (记者 李佳佳)上海海洋大学与台湾苗栗县15日在此间签署中华绒鳌蟹养殖科技合作协议，两地就此结下“蟹缘”。专程前来的苗栗县县长刘政鸿称，“希望合作能够让台湾乡亲的口袋鼓起来”。
近年来，俗称“大闸蟹”的中华绒鳌蟹在台湾深受欢迎，相关养殖产业也日渐兴起。刘政鸿表示，台湾对大陆大闸蟹的市场需求很大，如何让台湾乡亲也能够掌握大闸蟹养殖技术是其一直在思考的。“两地成功合作之后，可以让苗栗、让台湾农渔养殖户从中获益，也能够增进两地间友谊，为彼此奠定更好的经济基础，相信合作很快就会取得结果。”
根据协议，上海海洋大学将发挥其在大闸蟹养殖方面具有的先进技术和经验，协助苗栗县发展当地大闸蟹养殖产业，逐步形成苗栗大闸蟹养殖模式，实现规模化生产。同时，上海海洋大学还将在大闸蟹苗种供给、育苗技术、营养饲料、病害防治、现代养殖技术及规模化生产等方面提供专家支援和技术服务。此外，双方还将在大闸蟹市场营销、蟹文化研究和宣传等方面开展合作。
上海海洋大学校长潘迎捷告诉记者，他对大闸蟹养殖产业在台湾的发展抱有很大的信心。“相信该产业会在台湾迅速发展，让更多台湾乡亲富裕起来，让更多台湾民众品尝到本地产大闸蟹的美味，合作也会让更多、更好、更优质的大闸蟹走上台湾餐桌。”
他表示，上海海洋大学为苗栗提供的是从“种”到“收”的一整套生态养殖技术，“大闸蟹的本地化养殖是两岸合作的重要领域，是双赢的。”潘迎捷说，大陆最美味的水产佳肴，还有丰富的蟹文化，应该为两岸带来更多福祉。
