东南网8月1日讯 据台湾媒体报道，台湾有“石斑鱼养殖王国”称号，产值居世界第一、产量也居第二，台湾的石斑鱼产业位居国际重要地位。石斑鱼养殖业者指出，当局推动开放活鱼运搬船直航大陆地区、两岸签署ECFA，都带动石斑鱼出口成长，石斑鱼养殖面积增加近3成。
台湾因气候条件适合养殖石斑鱼，加上养殖技术具优势，让石斑鱼产业享誉国际。根据联合国粮食及农业组织(FAO)统计，2009年世界养殖石斑鱼产量7.5万公吨，产值3.1亿美元，台湾产量1.3万公吨，约占全球总产量17%，产值1.04亿美元则占全球总产值33%。
台渔业部门上午举办2011年石斑鱼文化节记者会，石斑鱼养殖业者齐聚一堂。台南市养殖渔业发展协会理事长王昌澔表示，今年石斑鱼的养殖面积比2007年成长将近3成。当局2008年核准活鱼运搬船，去年推动ECFA，均有助于石斑鱼行销，但养殖业者也要注意销售通路，维护石斑鱼品质，当局则要负起把关的责任，才能提升石斑鱼产业。
高雄市养殖渔业发展协会总干事陈文阁指出，高雄市养殖的石斑鱼，外销和内销的比率原本各占5成，当局2009年年推动石斑鱼倍增计划，外销的比例成长4倍。屏东县养殖协会理事长黄再团也说，莫拉克水灾时石斑鱼都流光，现在都已经复原。
不过业者也有感而发，石斑鱼在岛外大受欢迎，外销占7到8成，但内销比例过低，呼吁当局加强行销，民众也要多吃台产的优良鱼产品。
