终于，在“吃货”们的期盼下，台湾特色庙会迅速占领了整条中山路步行街。200多个摊位，不仅赚足了眼球，想必也能满足市民的胃口。然而小吃和特产花样太多，导报记者特地联系了此次来自台南、金马澎四县市展商的领队，由最“识货”的他们推荐心中最好吃、好用的产品，为市民们逛庙会提供参考。
台南推荐 状元鱼丸和周氏虾卷
这次，台南市议员李锦泉带着浩浩荡荡的队伍奔赴厦门——— 这60家展商中，有40家是各具特色的小吃，包括猪血糕、贡丸汤、大肠包小肠等，在展会上抢尽风头，实在壮观。而李锦泉也特别为厦门市民推荐了两款不容错过的小吃。
首先是他个人最爱的“状元鱼丸”，即台湾虱目鱼丸。这款鱼丸味道之所以独特，不仅在于虱目鱼肉质鲜美，更是因为鱼肉首先要经过油炸，这样吃起来才能又Q又香。除了鱼丸之外，台南大名鼎鼎的“周氏虾卷”也来让市民们解馋。这款外酥里嫩的知名小吃，选用最新鲜的虾仁，加上炸得香脆的外皮，每一口都很有咬劲，难怪让李锦泉念念不忘。
澎湖推荐 多种海鲜原料制成干贝酱
林超群先生是今年澎湖展商的带队人，据他介绍，尽管澎湖今年只来了5个展商，但却都是精挑细选。为了把澎湖特色呈献给厦门市民，大家准备得相当认真。
林先生为导报记者推荐了一款干贝酱，采用干贝、小鱼干等多种海鲜为原料熬制而成，口味非常“澎湖”，下饭也好，佐菜也罢，家家户户都少不了它。这次，当然也希望厦门市民能尝一尝这款和澎湖人感情至深的酱料。
金门推荐 万用法宝“一条根”
陈钦进是金门县政府建设局的科员，昨天刚带着23家展商风尘仆仆地赶往厦门，还在船上的他就接受了导报记者的采访。据他介绍，这些金门展商个个都是有备而来——— 贡糖、面线、菜刀、金门高粱酒等，几乎全金门的特产老板都倾巢而出。
他特别推荐金门独有的保健植物，也就是厦门市民所熟知的“一条根”。“一条根”外用对治疗风湿病非常有效，饮用后则能促进排汗，帮助排毒。而这次来参展的“一条根”品牌更是繁多，足够市民“货比三家”。
马祖推荐 马英九爱喝的高粱酒
台湾骏英公司总经理黄玲女士这一次带了马祖5家展商过来，据她所说，今年是他们第一次参加庙会，所以只带了些现成的特产。
不过别小看他们势单力薄，可是带来了马祖的顶级好酒——— 东引高粱酒，古法纯手工酿造，让这种高粱酒分外清香甘醇，就连马英九都将其指定为宴会用酒。而这回让“酒鬼”们欣喜的是，东引高粱酒将提供现场试喝，俗话说“酒香不怕巷子深”，好酒的市民们可以循香而去，尝一尝马英九眼里的琼浆玉液是个什么滋味啦。
