去年庙会吸引了众多市民。(资料图)记者 常海军 摄
安全
凡是台湾当局公布的毒淀粉厂商的产品一律禁止进入庙会,庙会的每样食材均要出具台湾当局食品安全认证或检验证明,标示食材来源,并张贴在摊位显眼位置,以确保食品安全。
厦门网-海西晨报讯(记者 钱玲玲)
去过台湾的人,一定都对台湾的美食念念不忘。经常看台湾电视节目的人,一定也对大肠包小肠、油炸冰淇淋等美食十分神往。不过,要想品尝这些地道的台湾美食,吃货们不必专程去台湾了,本月14日至20日,第五届海峡论坛·台湾特色庙会将在厦门举办。届时,琳琅满目的台湾美食将集聚厦门,您可以“一站式”尝个够。
专车免费接送
台湾特色庙会由厦门市人民政府、福建省台办、福建省文化厅、福建省旅游局共同主办,主会场设在厦门文化艺术中心五一广场,人和路台湾小吃街和翔安“大嶝小镇·台湾免税公园”还将设立2个分会场。
其中,本月14日至20日期间,每天11:00—22:00,主会场都将对公众开放,活动内容包括台湾特色小吃、名优特产展等。
为方便市民游客现场参与,庙会期间,每天10:30—20:00左右,主办方将在火车站、SM商业广场、中山路轮渡码头、南普陀寺等处的公交场站边设置游客接驳点,每个接驳点配备2辆45座大巴车,分批免费接送市民和游客前往庙会主会场。
共设展位232个
记者了解到,本届庙会台湾特色小吃和名优特产展共设立展位232个,展位规模比前两届增加了近三分之一。
其中,台湾小吃展位132个、台湾特色产品展位100个,在汇聚全台湾各具特色的知名小吃和名优特产的同时,重点突出宜兰、南投以及台南、高雄、台北等县市地道的小吃和特产。
为了确保地道台湾味,庙会所有的台湾特色小吃的原料食材及特产名品都将从台湾统一集货运输过来。主办方表示,本届庙会将尽量减少同类展销商品的重复展销,力求做到市民游客只要亲临庙会,即可“一站式”吃齐。
确保食品安全
为确保本届庙会的食品卫生安全,承办单位积极采取有效措施加强对展商食材使用的安全监管,届时将邀请卫生质检部门现场巡查和抽检,发现问题及时整改。针对近期台湾毒淀粉风波的影响,承办单位已按照相关规定,从源头上进行把关,凡是台湾当局公布的毒淀粉厂商的产品一律禁止进入庙会,庙会的每样食材均要出具台湾当局食品安全认证或检验证明,并张贴在摊位显眼位置,以确保食品安全。