品尝福州特色小吃鱼丸。邹家华摄

台湾民俗舞蹈表演。吕 明摄

　　盛夏的福州，太阳热辣辣，但比气温更火爆的，是闽台青年交流的热情。日前，第十一届两岸青年联欢节暨第四届海峡青年节在福州开幕，3000多名两岸青年共聚榕城，体验了海峡青年（福州）峰会、两岸青年“携手·同心”嘉年华、两岸青年交流成果分享汇、海峡青年“魅力福州”等精彩活动，既饱了“嘴福”“眼福”，也收获了创业心得和深情厚谊。

　　爱上“舌尖上的福州”

　　“我最喜欢吃福州鱼丸，一口咬下去满是鱼香，太棒了！”“我觉得福州肉燕也很棒，口感特别鲜香，我的嘴根本停不下来！”8月13日晚，正在福州参加两岸青年联欢节暨海峡青年节的台湾学子们，终于等来了期待已久的活动——两岸美食文化体验。

　　“来到福州，我最想吃的就是鱼丸。”台湾淡江大学学生沈育莉说，其实台湾也有鱼丸，但是福州的鱼丸更具鱼香，一口咬下去更加鲜美多汁。而来自台湾中华医事科技大学的学生杨琇文更爱福州肉燕的鲜香顺滑，尤其对福州肉燕的制作过程很感兴趣。“看了大厨们令人称赞的制作技艺，我觉得吃起来更加美味了。” 杨琇文说。

　　此次举办的海峡青年节突出体现福州特色、青年特点和时代特征，与以往最大的不同就在于注重深度交流。而美食的香味是最醇厚的回忆，在热闹的夜晚共享美食，给两岸学子更轻松自在的交流氛围，也在他们心里留下美好的烙印。

　　“这简直就是‘舌尖上的福州’呀，以后我一定会再来福州的。”台湾淡江大学的学生陈俊仲满足地说：“通过这个活动，我更爱福州了，大陆的同学们也会主动带我寻觅福州美食，这让我觉得两岸学生的距离更近了。”

　　拥抱舞台上的默契

　　海峡青年节上的另一部重头戏是在福州海峡国际会展中心上演的两岸青年“携手·同心”嘉年华，演出的开场秀，是两岸青年共同参演的舞蹈《筑梦青春》。整场演出包含了民族舞、街舞、民乐、魔术、歌曲联唱、时尚创意秀和现场游戏等，尽显“时尚、青春、欢乐”，在展示两岸同祖同根、丰富多彩的民俗文化的同时，融入海上丝绸之路元素，插入经典世界名曲、异域风情秀、音乐剧片段及现场交流互动等形式，现场一片欢腾。

　　“来大陆交流之后，发现大陆人都很亲切，都很好相处，只要眼神对上就能聊起来。”来自台湾的街舞演员何孟谛说，以前自己在大陆朋友不多，参加这次交流演出才发现，大陆人都很亲切，如果明年有机会一定会再来大陆。

　　同样来自台湾的街舞演员蔡文豪则更活跃，他去年就与大陆演员一起演出过，因此今年感觉双方在舞台上更有默契，演出效果更好，“希望今后能有机会和大陆演员有更多的交流机会，并希望两岸的年轻人能够通过舞蹈联系起来。”蔡文豪说。

　　追求创业梦的激情

　　海峡青年节还聚焦了两岸青年创业就业，主会场海峡国际会展中心特别设立了“创梦集市”，30多个台湾青年团体、创业企业来此参展交流，主题涵盖了建筑、家具、首饰、健康、形象设计、创意等方方面面。

　　台湾青年纷纷表示，目前大陆陆续推出了一系列扶持台湾青年的创业政策，并建立了众多专门针对台湾青年的创业空间，再加上大陆广阔的市场前景，现在正是到大陆创业的好时机。

　　“台湾青年若不来大陆，只面对台湾市场的话，会一直处于家庭作坊式的生产线边缘。”台湾青年企业家詹以哲说，大陆市场大，家庭作坊容易获得发展成为工厂，所以抱团经营以节约成本是我们的必经之路。

　　而福建拥有人缘和地缘的双重优势，也是大陆对台优惠力度最大的省份，逐渐成为台湾青年在大陆创业就业的首选之地。截至目前，包括福州海峡两岸青年创业孵化（育成）中心在内的10多个台湾青年创业基地，已累计吸引了190个台湾青年创业项目入驻，有220多名台湾青年在园区里创业、就业、实习，福州成为台湾青年创业就业的新地标。

　　落脚福州的台湾整体美学时尚文创产业工会创会会长潘静雅表示，自己带到福州来的不仅有创业团队，还有行业内的资源、人脉、资讯和技术。“大陆为台湾青年提供的许多优惠政策，让创业者到这边后可避免许多创业过程中的艰辛。”潘静雅说。