华夏经纬网5月5日讯：据台湾媒体报道，21岁的大四正妹黄于庭3个月前投入研发泡菜与制作，透过脸书行销，月销数百瓶，未毕业就创业，也摆脱22K（新台币，下同）魔咒。

　　据报道，就读台湾亚洲大学保健系4年级的黄于庭，打工经验丰富，曾在餐饮店做服务生、精品店当柜姐，因爱做料理，也感受到受雇于人收入有限，因而在今年农历年后，投入开发泡菜与制作泡菜，其贩售的泡菜口感爽脆开胃，透过亲朋好友口耳相传，意外从网络窜红，竟然可月销数百瓶。

　　最近更在博馆一街开设小型店面，方便消费者取货，黄于庭说，做泡菜是劳力工作，从采买蔬菜到洗切、原物料调配，都需长时间待在闷热的厨房，但看到产品受到大家肯定，让她忘却挥汗制作的辛劳。

　　黄于庭也将自家泡菜品牌取名为“小媳妇”，她说，因为媳妇总是对家里无私奉献，她也禀持着这种初心，用天然水果“苹果、凤梨、南瓜”发酵，完全不添加防腐剂、人工香料与色素，且采接单才制作的方式，就是希望能将顾客当家人，让他们吃到家的味道。